春笋要怎么保存一年

清水或者盐水煮熟，放入保鲜袋中，再放入冰箱冷冻室冷冻。在我国一年四季都有竹笋产出，但只有春笋和冬笋口感和味道比较好。竹笋味道清新可口，口感光滑脆嫩。竹笋有很多种食用方法，可以做成油焖笋、可以用盐腌制、可以煲汤、可以炒肉、可以凉拌。