鸡蛋需要煮多长时间
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十分钟。鸡蛋煮10分钟蛋清和蛋黄才能熟透。鸡蛋外壳有很多细菌、脏物质,煮鸡蛋前需清洗干净鸡蛋外壳。最好是买超市里无菌蛋,避免感染沙门氏菌。将水用大火煮沸,调中火煮鸡蛋,煮太久容易影响口感。煮熟的鸡蛋可放凉吃也可过凉水剥壳。
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十分钟。鸡蛋煮10分钟蛋清和蛋黄才能熟透。鸡蛋外壳有很多细菌、脏物质,煮鸡蛋前需清洗干净鸡蛋外壳。最好是买超市里无菌蛋,避免感染沙门氏菌。将水用大火煮沸,调中火煮鸡蛋,煮太久容易影响口感。煮熟的鸡蛋可放凉吃也可过凉水剥壳。