大闸蟹怎么挑选母蟹

根据螃蟹的腹部和蟹脚辨别。首先母螃蟹的腹部主要是呈圆形或者是椭圆的是，而公螃蟹的腹部主要是三角形的，然后可以根据螃蟹的蟹脚辨别公母，公螃蟹的八只蟹脚都有细细的绒毛，而母螃蟹只有前面两只才有绒毛，而且一般母螃蟹有蟹黄，公螃蟹有蟹膏。