酸菜肉菜团子的做法 酸菜肉—菜团子 酸菜肉菜团子怎么做 主食 关注:2.7W次 “老家自己磨的棒子面,婆婆腌的酸菜,都是健康的食材呢” 食材明细主料棒子面 (3杯)面粉 (1杯)辅料料酒 (适量)大葱 (一颗)油 (适量)肉馅 (适量)盐 (适量)安琪 (6克)老抽 (适量)酱油 (适量)酸菜 (适量)五香粉 (适量)酸咸 (口味)蒸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)酸菜肉菜团子的做法步骤1、准备面粉和棒子面,比例为1:32、酸菜切碎,挤掉水分3、烧一壶开水,安琪放入碗中,用温水冲开,放置3分钟4、混合面粉里倒入开水进行烫面,但是要烫3分之2的量,就一点还要加入安琪水用哦5、烫面放温的时候放入安琪水和成面团,盖盖子醒发2小时6、葱切碎7、锅中倒入油,比炒菜的油要多一点,因为酸菜比较吃油8、油热后放入葱末炒香9、放入肉馅10、调入料酒,酱油老抽,五香粉,炒至肉馅变色11、肉馅放凉后加入酸菜,调入适量盐12、面团分成剂子,取一个摊平13、包入馅料14、用两手慢慢将馅料全部包入,上蒸锅蒸20分钟,再虚蒸5分钟15、出锅喽,真的好吃又健康 标签: 酸菜 菜团子 酸菜肉—菜团子 酸菜肉菜团子的做法 酸菜肉菜团子怎么做 酸菜肉菜团子怎么做好吃 酸菜肉菜团子 酸菜肉菜团子的做法步骤 酸菜肉菜团子的家常做法 酸菜肉菜团子的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/zhushi/qe1ogg.html