海参松露拌饭的做法 有家鲜厨房:海参松露拌饭 海参松露拌饭怎么做
- 主食
- 关注:2.31W次
“寒冷的冬季,你需要这碗海参松露拌饭暖暖胃。其中大牌的松露,就需要海参等大海鲜来配搭,在这里,海参&松露尽显高贵。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
海参松露拌饭的做法步骤
1、将虾仁改刀,加盐、蛋清和湿淀粉拌匀腌制
2、海参切块,黑松露切末
3、把鸡汤和黑松露末放锅里烧开,放入盐和蚝油调味并勾薄芡,
4、调制黑松露汁待用
5、热锅下油,5成热时,倒入虾仁鸡蛋液,在油锅里滑熟,盛出待用
6、倒入三个鸡蛋,加入食盐,顺时针挑散
7、将鸡蛋液倒入米饭中,混合均匀
8、热锅下油,炒制黄金米饭
9、炒制好的黄金米饭,盛入烧烫的石锅中。
10、热锅下油,先放入香菇片和青蒜苗节炒香
11、再倒入炒制好的虾仁,边炒边加入盐调味,出锅盛在石锅炒饭上面
12、最后配上调制好的黑松露汁上桌
小窍门
寒冷的冬季,你需要这碗海参松露拌饭暖暖胃。其中大牌的松露,就需要海参等大海鲜来配搭,在这里,海参&松露尽显高贵。
标签:
海参松露拌饭怎么做好吃 海参松露拌饭怎么做 有家鲜 海参 海参松露拌饭的最正宗做法 海参松露拌饭 松露 海参松露拌饭的做法 厨房 有家鲜厨房:海参松露拌饭 海参松露拌饭的做法步骤 海参松露拌饭的家常做法
- 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/zhushi/pzzx8j.html