茴香熟肉饺子怎么做-茴香熟肉饺子的做法 主食 关注:1.23W次 食材明细主料茴香 (150g)猪肉 (130g(肥瘦比2:8))面团 (适量)辅料姜粉 (适量)盐 (3g)油 (8g)料酒 (1勺)酱油 (1勺)老抽 (适量)咸鲜 (口味)炒 (工艺)三刻钟 (耗时)简单 (难度)茴香熟肉饺子的做法步骤1、面粉和水的比例一般是1:0.5,总体来说不超过0.55,也和面粉的含水量有关。最保险的方法是留出一点水调节软硬。2、茴香择洗干净,晾干水分,切碎。3、肥肉30g,瘦肉100g切成黄豆大小的丁。4、炒锅放入8克油,先下肥肉煸出油脂。5、再下瘦肉炒至变色。加料酒1勺、酱油1勺,老抽少许,大火收收水分。6、出锅放凉。7、肉馅放凉后茴香拌均,加入适量的姜粉和盐调味。8、面团切开、搓长条。9、切剂子,10、擀皮。11、包入馅料,捏实边缘,推挤出花边。12、全部包完一共30个饺子。13、开水下锅煮熟。因为肉是熟的,只要饺子皮熟就行。 标签: 茴香熟肉饺子的做法步骤 茴香 茴香熟肉饺子怎么做好吃 饺子 茴香熟肉饺子的最正宗做法 熟肉 茴香熟肉饺子怎么做 茴香熟肉饺子的做法 茴香熟肉饺子 茴香熟肉饺子的家常做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/zhushi/o7e4qd.html