自制馒头怎么做-自制馒头的做法
- 主食
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食材明细
- 原味 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
自制馒头的做法步骤
1、面粉放入盆中。
2、酵母加入温水搅至溶化。
3、将酵母水倒入面粉中。
4、搅拌后揉成光滑面团。
5、放在温暖处发酵至两倍大。
6、取出揉几天排气,切成小块。
7、揉成馒头装,盖上保鲜膜醒15分钟。
8、上锅,大火烧开转中小火烧20分钟。
9、关火后焖5分钟,即可取出食用。
10、成品图。
小窍门
面粉和酵母的比例,酵母粉的袋子上面有
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