骨头汤鹌鹑蛋羹的做法 宝宝辅食——骨头汤鹌鹑蛋羹 骨头汤鹌鹑蛋羹怎么做

“鹌鹑肉、蛋，味道鲜美，营养丰富。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，在营养上有独特之处，故有"卵中佳品"、“动物中的人参”之称。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋，有较好护肤、美肤作用。适用人群：适宜婴幼儿，孕产妇、老人、病人及身体虚弱的人食用；脑血管病人不宜多食鹌鹑蛋。----来至于百度！！
把平时我们做鸡蛋羹中的鸡蛋换成鹌鹑蛋，凉白开换成骨头汤，更有营养。
所以给正添加辅食的小宝宝吃是再合适不过了！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

骨头汤鹌鹑蛋羹的做法步骤

• 1、原材料图

• 2、鹌鹑蛋磕入碗中

• 3、用筷子打匀

• 4、把骨头汤倒入打好的鹌鹑蛋中

• 5、用筷子把两者打匀！（要细腻的就拿筛子过滤一下。我的偷懒了！）

• 6、放入蒸锅中

• 7、盖上小盖子。（也可以反扣个小盘子。或者包上保鲜膜扎几个小洞也可以）上锅蒸十至十五分钟就可以了。

• 8、爽滑鲜嫩的骨头汤鹌鹑羹就做好了！！

• 9、看看内在

小窍门

看见成品图上面一个个丑陋的小疙瘩了吗？？
不要担心，那只是骨头汤里面的油，给小宝宝吃怕太腻的话就用小勺子舀到就可以了！
因为骨头汤里已经放了盐，已有咸味，所以其他调味料就可以不用下了！