- “这个做法是我跟一个东北的小厨师学做的,这小孩是公爹朋友家的孩子,在老家是切墩的,来北京没工作,公爹说那就上我们店给员工做伙食饭吧,结果这小孩做饭太一般了,结果煮一手好吃的黄面条,奇葩。”食材明细主料黄面条(600克)黄瓜(2棵)辅料香菜(4棵)虾皮(5克)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单...
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- “今天想做简单一点的饭菜,结果那两口人也没好好吃。”食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)南瓜(适量)配料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)双色面条的做法步骤1、将南瓜切片蒸熟。冷水下锅蒸10分钟。2、将蒸好的南瓜压成泥,加少许冷水和盐,倒入面粉,揉成光滑的面团。静置...
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- 食材明细主料面粉(300g)菠菜汁(120g)辅料淀粉(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)绿色面条的做法步骤1、菠菜抄水,控干水份(因为菠菜里有草酸,抄过水再榨汁比较健康)榨成菠菜汁(我用的原汁机,也可以用榨汁机或者搅拌机加过滤来完成)2、加面粉活成干硬的面团(有很多干粉,不均匀,按...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料菠菜:适量胡萝卜:适量辅料面粉:适量盐:适量具体步骤1、分别把新鲜菠菜和胡萝卜榨成浆,榨的过程中注意适量加水,过滤出汁液,并用汁和面,汁水和面的比例大概是1:2。2、面团和好后盖上湿布醒上10分钟。3、将面团...
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- “面条由于口感软、滑爽、易消化,不单纯是大人们喜爱的食物,也是需要添加辅食的小朋友喜欢的。生长发育期间的小朋友,在制作面条的时候,可以用各色蔬菜汁和面。五颜六色的蔬菜面条,既能补充各种维生素和膳食纤维,还能勾起小朋友的食欲。”食材明细主料紫色面条(210克(金龙鱼高筋...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟有特色的豆饼面条可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的食物,它选用精选的上等面粉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,对于在家想做早餐和午餐而有怕麻烦的单身人士来说,是一道居家...
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- 食材明细主料面粉(200克)苋菜汁(90克)辅料盐(少许)其他(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)粉色面条的做法步骤1、苋菜洗净开水烫2、挤出汁。3、汁内加一小勺盐拌匀。(刚开始取的汁颜色有点淡,全部取完的颜色就比较深,如下图)4、苋菜汁缓慢倒入面粉中,边倒边用筷子搅拌,直到汁全部倒入面粉...
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- “当一盆清香滑腻的豆芽汤、两只鲜嫩淌黄的荷包蛋端上桌来,一碗用红色辣椒油搅拌的干扣面呈放在面前,顿令食客口舌生津,狼吞虎咽起来。时有外地人不理解,为什么一碗普普通通的干扣面,怎么令人吃的那么谗,喝的那么贫,更不理解对干扣面,当地人为什么总是那么的情有独钟……是的,饮食...
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- “平时除了米饭还很爱吃面条,但是五颜六色的面条没有吃过吧。不添加任何人工色素,用天然的蔬菜给面条染色,健康美貌又美味的面条谁能不爱呢。”食材明细主料面粉(800g)紫甘蓝(半颗)胡萝卜(1根)菠菜(100g)西红柿(2个)辅料清水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩色面条的做法步骤1...
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- “新疆特色美食之黄面烤肉,味道鲜美,吃一次爱一次,简单又好吃,还美观,快来试试吧!”食材明细主料挂面(500g)羊肉(按个人喜好)油(适量)辅料红辣椒(1个)洋葱(1个)黄瓜(1个)调料香醋(3勺)盐(适量)味精(适量)芝麻油(看个人喜好)辣椒粉(适量)孜然粉(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)新疆特色美食之黄面...
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- 特色面条系列,面条口感细腻,汤汁鲜美,营养可口,方便快捷,便宜实惠。而且每次都还有意想不到口味或者是面条类型,深受大家喜欢,味道都不错。店铺呢自然而然的也就火了起来,自己喜欢吃也想开个面店。何奈望而却步,自己没有经验。现在呢就讲讲特色面条技术培训有哪些。特色面条技术培...
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- 在我国的饮食文化当中,除了米饭以外面条同样也是一个非常重要的一种食物,在国内有非常多的人喜欢吃面条,而且无论是老人还是小孩子,大多数人都鱼面条来说都不会感到忌口的,所以现在在国内开一家面条店应该是一个比较不错的创业选择,今天小编在这里给广大的创业者介绍一下特色面...
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- 食材明细主料高筋面粉(适量)辅料五花肉(适量)西红柿(适量)彩椒(适量)秦椒(适量)菜籽油(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)陕西特色面的做法步骤1、面粉加适量盐冷水和好,盖保鲜膜醒20分钟。2、醒好轻轻揉一下,做成长条,分成大小均匀的段,擀成长饼。3、盘底刷油,...
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- 众所周知,南方人偏爱米饭,北方人偏爱面食,而红灯照特色面条源于成都,是一家带有川味特色的牛肉面面馆。红灯照牛肉面面馆带着其成都的美味不仅占据了南北方的一些城市,而且占据了面食之乡的市场。那这家源于成都的面馆到底有何魅力吸引着南北方的消费者,能够成功的打入南北方的...
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- “新入手的奈瓷刀,无论是切片、刻花还是剔骨都非常好用。”食材明细主料鸡腿(5个)香菇(适量)年糕(适量)黑木耳(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料葱段(少许)姜片(少许)花椒(少许)八角(少许)生抽(少许)老抽(少许)蚝油(少许)盐(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)特色黄焖鸡块的做法步骤1、香菇...
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- “温州特色炒粉干、炒粉条,其配菜少不了香菇、虾干、跳跳鱼干,其中跳跳鱼干尤其鲜美,吃过后回味无穷啊!跳跳鱼干是火烤制成的,可能好多人没吃过甚至没看过,大家可以百度了解一下,温州这边大概卖200-300一斤不等,我今天的炒粉条里没有加,虾干也正好吃完,所以放了一点虾皮代替,味道也...
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- “喜欢做面食,尤其是彩色的!和面没调成一致的硬度,就心血来潮,想把它们揉在一起,菜椒的最硬就不参合了。其他两种硬度可以叠加,就这样了!”食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)辅料老南瓜(适量)菜椒(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双色面条的做法步骤1、菜椒打成汁和面。家里没绿...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:30分钟河南特色蒸面条是一种面食,十分的有营养,蔬菜中富含了丰富的营养素,而面中含有大量的蛋白质、脂肪等等营养素。面食是我们的主食之一,可以利用空闲时间去制作当作早餐去食用,非常的美味,深受人们的喜爱主料面条:5...
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- 食材明细主料黄瓜(适量)辅料姜蒜(适量)辣椒(适量)配料酱油(适量)盐(适量)糖(适量)微辣(口味)腌(工艺)一天(耗时)简单(难度)特色腌黄瓜的做法步骤1、黄瓜洗净晾干水分,从中间剖开,切成如图这样的小块2、放入适量盐,腌一晚上3、第二天放在太阳底下晒一整天,黄瓜条有点蔫蔫的,有嚼劲了4、准备配料,辣椒...
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- “用青瓜或菠菜可做绿色面条,甘蓝对应蓝色,柑橘、南瓜对应黄色,胡萝卜、番茄对应红色。趁周末时间,我自制了天然彩色面条。”食材明细主料面粉(550G)紫薯泥(150G)青瓜汁(100G)辅料冷水(40G)盐(适量)原味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制天然彩色面条的做法步骤1、1.青瓜用料理机榨成...
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- “冬季来临,青萝卜相继被拔出储存为冬季蔬菜。大多老年人爱吃黄豆面条,可是市场上卖的面条,含豆粉量太低,几乎没有,今天自己做一个黄豆粉面条,配上鲜嫩翠绿的青萝卜,也是一道最暖胃的热汤面。”食材明细主料黄豆粉(适量)面粉(适量)青萝卜(半个)辅料葱(一颗)姜(一块)盐(适量)十三香(适量)香醋(适...
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- 食材明细主料火龙果(适量)豆角(适量)茄子(适量)白面(适量)辅料菠菜(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色面条的做法步骤1、火龙果,菠菜榨汁后分别和成彩色面团,做成手擀面,煮熟过凉水备用2、豆角,茄子,胡萝卜,火腿切丁,加调料炒熟,做成卤儿。3、摆盘...
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- 我国的美食文化源远流长,除了大米之外,面食同样也是人们平时的主食之一。面条在我国拥有四千多年的历史,在全国各地的面条创意也是呈百花争艳之态,成色和口味各有不同。我国面积广阔,各个地方也拥有自己的美食文化,面条也是人们非常喜欢的一种食物,深受中国吃货的喜爱,那我国特色...
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- 在这个美食小吃竞争激烈的时代,选择一家优质的加盟品牌极为重要,今天小编介绍的便是面条加盟。作为主食之一,面条加盟不单单是看起来那么简单,投资者要做好很多准备。其中,品牌的挑选便是较为重要的准备工作之一,今天小编为大家介绍的就是成都特色面条加盟排行。成都特色面条加...
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- “妈妈很爱吃面条,带着我家儿子也爱上了面条,但是经常吃外面的就有点不放心了,怎么办呢,咱自己动手吧,又便宜,又健康,这不就整了一台压面机回来,而且各种青菜汁的添加,孩子不爱吃青菜,现在也算是吃到了,色彩漂亮,挑动味蕾。亲,一起动手吧!”食材明细主料面粉(2000G)辅料盐(适量)配料红苋菜...
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