苋菜鸡蛋馅素煎饺怎么做-苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法
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“这苋菜超级嫩,加上鸡蛋和虾皮那味道特别的鲜美,没有肉馅般油腻~但是却很爽口的香~特别好吃~煎饺又把底部煎的黄黄的,很香口的~”
食材明细
- 原味 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
苋菜鸡蛋馅素煎饺的做法步骤
1、苋菜洗净沥干水分后切碎。
2、鸡蛋炒熟备用,要炒碎碎的。
3、苋菜内加入花生油拌均匀。
4、豆筋泡开后切碎,再加入两把虾米。
5、把豆筋和虾米倒入苋菜内。
6、倒入酱油调味。
7、加适量蚝油。
8、加适量五香粉。
9、加几粒味精。
10、加适量香油。
11、把之前炒好的鸡蛋倒入馅内。
12、所有东西都搅拌均匀。
13、醒好的面拿出来切成大小合适的剂子。
14、把剂子压扁。
15、放入适量馅。
16、包好就可以了~
17、平底锅内放油后摆入包好的饺子,煎到底面发黄。
18、倒入一小碗水。
19、盖上锅盖慢慢煎到水干就可以了。
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