夏日凉粉的做法 夏日凉粉之二 夏日凉粉怎么做
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“凉粉为汉族食品之一,流行于中国各地。调以酱油、醋、辣椒油而食,清凉爽滑,为夏季风味食品。在南方地区是指凉粉草及大米所制作的、冷冻后成绿色或黑色胶状凝固物,暑天可作解渴品。”
食材明细
- 其他 (口味)
- 煮 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
夏日凉粉的做法步骤
1、准备材料,黑凉粉一包
2、将黑凉粉粉打开倒入盘中
3、加入半适量(约半勺)水
4、搞拌均匀
5、倒入煮沸的水中,用中火煮,一边倒入一边搞匀
6、不停地搞匀
7、不停地搞匀,煮至沸腾
8、不停地搞匀,煮至沸腾
9、将煮好的黑凉粉倒入碗中
10、放置1-2小时,等凉粉凝固
11、可以将凝固的凉粉倒出来
12、将凝固的凉粉倒出来
13、将凝固的凉粉倒出来
14、完成了
15、完成了,可以加入蜂蜜或椰浆等甜品一起食用
16、成品
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