香草冰激凌的做法 香草冰激凌(无奶油手动版) 香草冰激凌怎么做 甜品 关注:1.26W次 食材明细主料牛奶 (250毫升)鸡蛋 (1个)玉米淀粉 (5克)白砂糖 (50克)香草粉 (1/2小勺)奶香 (口味)煮 (工艺)数小时 (耗时)简单 (难度)香草冰激凌的做法步骤1、准备原料2、鸡蛋打散备用3、将白砂糖加入牛奶,放电磁炉上中小火加热4、微沸,离火5、降温至65度左右,冲入蛋液中,边倒边搅拌6、淀粉用少量清水调开7、将蛋奶液放电磁炉上加热,不断搅拌8、倒入芡汁,继续搅拌9、液体变浓稠,离火10、加入香草粉,搅拌均匀,晾凉至室温11、倒入容器中,放入冰箱冷冻室,每隔30分钟取出搅拌一次,搅拌5、6次后,继续冷冻12、完成后的冰激凌,虽然搅得很难看,却不像冰激凌机版那样,看着象冰块。口感也要比冰激凌机做出来的细腻些 标签: 香草冰激凌怎么做 香草冰激凌的家常做法 香草冰激凌的最正宗做法 香草 奶油 香草冰激凌 香草冰激凌怎么做好吃 香草冰激凌的做法 冰激凌 香草冰激凌(无奶油手动版) 手动 香草冰激凌的做法步骤 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/tianpin/d9pwgz.html