- “本品奶香浓郁,口味清淡,可伴其他果酱或鲜果食用,情趣无限”食材明细主料奶油奶酪(250克)淡奶油(100克)辅料鸡蛋(2个)牛奶(200克)香草冰欺凌粉(250克)白开水(150M)原味酸奶(200ML)配料柠檬汁(1匙)香草精油(5滴)砂糖(15克)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)乳酪香草酸奶冰激凌的做法步骤1、奶...
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- “话说此前那个牛奶版的冰激凌由于口感不佳,被剩下了。总得想个法子解决掉,改变口感其实很容易。不过,若是仅止于此就太简单了。正好还有咖啡冰激凌,忽然有了新想法。谁没有吃过双色蛋筒呢?当两种冰激凌被联系到一起,忽然想让它们组成双色冰激凌,而最好能够像火焰一样螺旋上升。...
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- “没有冰激凌机又想吃冰激凌怎么办?天气慢慢的热起来了冷饮又开始悄悄的蔓延开来了。自己做冰激凌雖然麻煩一點,但是原料新鮮,入口即化的口感好甜蜜.製作的時候要注意攪打蛋奶醬不能煮沸,不然容易結塊.只要將蛋奶醬打至蓬鬆濃稠,做出來的冰淇淋就會綿密鬆軟~挖開來看看內...
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- “来一杯咖啡,两片面包,慢慢饮,细细品,似乎是比较小资的打发下午茶时光的方式。但炎炎夏日,喝咖啡太热了,不如来个冰激凌爽快,面包加咖啡的搭配,也可以适当的品味享受一番。此时才发现,用来冰激凌和面包这样搭配也是很不错的。”食材明细主料法式面包(1块)辅料咖啡冰激凌(1勺)配料橄榄...
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- “这好像是文怡的方子,红豆是自己添加的。做这个冰激凌其实就是想知道用淡奶油的红豆冰激凌和不用淡奶油有什么区别。红豆是直接煮熟后使用,而不是一般西点甜品中常用的蜜红豆。这样的红豆在冷冻后似乎要比蜜红豆硬一些。加了淡奶油的红豆冰激凌口感相对细滑一些,不过冷冻时...
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- “㊙️无需冰淇淋机❗️高颜值的草莓酸奶冰淇淋❗️甩哈根达斯几条街❗️草莓控❗️粉色控❗️嫩嫩的樱花粉㊙️夏天就要来了,天气越来越燥热,正好有些草莓,赶紧动手做了个高颜值的草莓酸奶冰激凌!酸酸甜甜的口感,入口细腻柔软,粉嫩粉嫩的,少女心瞬间爆棚😋!⚠️做法超简单哦,几步轻松搞定!赶紧动手...
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- “经过多次试验本配方无需中间起来搅拌搅拌,简单实用,无冰碴,口感好,冻多久都不会硬,奶香浓郁,小朋友们都爱吃。比什么基,什么劳的心地,圣代要强很多。有什么不明白的可以问我。300克淡奶油,成本约10元,100克炼乳,成本折合4元,200克草莓,2元钱。可以做六个冰激凌碗。也许有人说外边卖...
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- “早晨上班时候看见邻居家小孩对着楼宇门对讲机说。妈妈我很热,吃个雪糕好不好?不行。妈妈可是我热,我很热。o(≧v≦)o其实是她很馋了,现在小孩子哎……于是我想到了书毓已经九个月了,我想要让书毓享受放心的美食。于是开始研究冰激凌怎么做。网上有三个版本。第一个煮蛋版。...
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- “一道制作非常简单的冰激凌,纯属解决炼奶。比起先熬蛋黄酱,等到冷却,再与奶油混合的冰激凌,这道冰激凌只在一番搅拌之后送入冰箱,要多省事有多省事。对于懒人如色,那是再好不过了。没有使用冰激凌桶,因为冰箱已然没有它的位置。用了冰块来帮助降温,居然效果也不错。而且,冷冻后的...
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- “如果脆皮甜筒不是筒,可以是什么样子呢?荷叶碗。可是,为什么脆皮蛋筒都得用蛋白呢?有蛋白的时候这不是个问题,然而,没有蛋白的时候,就得剩蛋黄了。再想个什么办法把蛋黄解决掉?不想费脑筋。其实,问题在于,这东西跟蛋卷差不多嘛,为什么蛋卷都用全蛋,而它就非得要蛋白?就当它是蛋卷,全蛋...
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- “榴莲是我们全家人的最爱,那个香味真是沁人肺腑,不愧是水果之王,以前在家没吃过榴莲冰激凌,前几年去泰国,几乎每天都要买榴莲或者吃榴莲冰激凌,真是大饱口福,现在自己学着做冰激凌,当然首选的水果是榴莲,做的还没冷冻好呢昨晚小的们回来就吃了几个,今天早晨才完全冷冻实了。这次做...
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- “这是一款无糖的冰激凌,甜度来自葡萄干,用朗姆酒浸泡的葡萄干,已放置较长的时间,酒已变成甜酒,做成冰激凌味道非常醇厚。”食材明细主料原味酸奶(440g)淡奶油(120g)辅料朗姆酒(浸泡后)(100g)葡萄干(浸泡后)(80g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)朗姆酒葡萄干冰激凌的做法步骤1、准备材...
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- “上次咱做了个傻瓜版棉花糖雪糕,不错是很简单,但是不能老是做傻瓜版,不能老在原地不动呀,所以今天我要升级了,长大了,成熟了,做一个复杂一点啰嗦点的巧克力醇香冰激凌,给儿子做个榜样,哈哈哈香醇的巧克力冰激凌,吃的时候洒上几粒水果糖,漂亮呀,浓香、绵滑绝对比外面卖的好多了,我觉得...
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- 食材明细主料芒果(适量)辅料水蜜桃(适量)果味(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清真冰激凌的做法步骤1、切块冷冻2、将冷冻后的芒果和水蜜桃用果语原汁机的冰激凌头摇出来(有意购买原汁机加微fadima002)3、无任何添加剂的冰激凌好了...
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- “做好的脆皮蛋筒当然要趁新鲜变成甜筒冰激凌。虽说冰箱里有现成的冰激凌,不过,还是来个新口味吧。若干主意拥在脑子里,最后过滤下了焦糖牛奶冰激凌。制作相对简单,而且,刚刚完成的焦糖酱,也需要趁新鲜来用掉。如果有现成的香草冰激凌就更简单,浇上焦糖酱随便翻翻就OVER了。然而...
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- “天热很想吃点冰的爽爽,尤其是冰激凌特受小孩子,女生的欢迎,但是不知道,厂家为了制作冰激凌时能降低成本,大本分都贴加色素色精色剂。。。这些不但影响孩子发育,也危机到外面的健康问题,不如自己动手做,简单也方便,更主要是健康”食材明细主料鸡蛋黄(4个)辅料纯牛奶(1盒)配料白砂糖(2...
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- “天热啦,做些冰激凌来消暑。今天的冰激凌配了超甜的蜜瓜粒,口感味道都不错。”食材明细主料淡奶油(200g)酸奶(150g)蜜瓜(110g)辅料莲子粉(10g)水(60g)调料糖(15g)奶香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蜜瓜冰激凌的做法步骤1、冷藏后的淡奶油加糖。2、打发至稍微流动的状态。3、加入酸奶...
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- “夏天怎么可以木有抹茶冰激凌?在这个添加剂滥用的时代,咱还是挽起袖子,自己做吧!”食材明细主料淡奶油(100ml)蛋黄(2个)炼奶(50ml)水(30ml)辅料蛋卷(1根)奥利奥(1块)配料糖粉(50g)奶香(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)花式抹茶冰激凌的做法步骤1、准备好材料,将蛋黄分离出,加入糖粉,用打蛋器打...
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- 食材明细主料冰砖(2个)辅料鸡蛋(1个)面包糠(适量)奶香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油炸冰激凌的做法步骤1、冰砖2个,威化纸8张,把每个冰砖切成4块,用威化纸包好,放冰箱冰一下。(开始吃的时候再炸,否则炸好了没有吃就化了。)2、把冰好的冰激凌拿出来,粘一下鸡蛋液。3、再裹一层面包糠。...
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- 食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(500ML)白糖(2两)辅料水果(随意)配料果酱(随意)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制哈根达斯冰激凌的做法步骤1、需要准备4个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖2、把牛奶倒入锅中,煮至微开3、鸡蛋打发,将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)糖(适量)牛奶(500ml)加糖自制茉莉花茶(适量)葡萄及汁(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葡式茉莉蛋香冰激凌的做法步骤1、将3个鸡蛋打入碗中,加适量白糖搅匀,随后再加入500ml牛奶2、将混合物倒入锅中煮开切记不断搅动3、煮好后盛入容器中冷却加入葡萄及汁...
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- “在家也可以简单制作冰激凌脆筒,喜欢什么样的口味、想要多大的冰激凌球,完全由自己掌控。冰激凌脆筒,无法抵挡的诱惑。”食材明细主料水果味冰激凌(适量)巧克力冰激凌(适量)辅料巧克力酱(适量)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)冰激凌脆筒的做法步骤1、从超市买的现成脆筒(自己...
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- “我最近一直想吃冰激凌,可是黄金海岸附近没有卖,就去冰箱找材料做,于是我自创了这款香蕉冰激凌,美味极了!吃了你就忘不了!”食材明细主料香蕉(3根)辅料蛋黄(一个)白糖炼乳(适量)糖(适量)甜味(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)香蕉冰激凌的做法步骤1、将香蕉去皮碾成泥,喜欢奶油的,可以在这...
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- “【果果妈妈❤辅食推荐】自制冰激凌🍦你们心心念念的自制冰淇淋🍧做法来啦[呲牙]食材:淡奶油200g、纯牛奶50g、蛋黄2个、白糖30g、柠檬🍋汁几滴、盐1g。1、蛋黄➕糖➕柠檬🍋汁一同打发至发白。2、牛奶小火煮到表面冒泡、趁热慢慢加到过程1中、边加边不停的搅拌;搅拌好的牛...
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- “炎夏,最诱人的甜品大概就是冰激凌了。然而,中医讲“形寒饮冷生怪病”。中医治病养生,总是劝人忌食生冷。冰激凌此等寒凉之品,在中医眼里,自当避之不及,怎可大啖之?温热后再食?最不耐温的就是冰激凌,若真是放到温热,早成一滩液体,再不会有人乐意去吃。有什么冰激凌会不怕温?还真有。...
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