萌萌的奶瓶焦糖布丁怎么做-萌萌的奶瓶焦糖布丁的做法 甜品 关注:1.37W次 “有很多人都很喜欢布丁的味道,顺滑可口,甜甜的却不腻,吃过之后味道就留在唇齿之间,让人回味无穷~” 食材明细布丁液配料牛奶 (250g)细砂糖 (35g)鸡蛋 (2个)焦糖液配料细砂糖 (75g)水 (20g)香草精 (少许)清淡 (口味)技巧 (工艺)廿分钟 (耗时)普通 (难度)萌萌的奶瓶焦糖布丁的做法步骤1、1.牛奶、细砂糖隔水加热,加热的时候不停搅拌至砂糖融化,然后晾至温热。(图1)2、2.加入鸡蛋,搅拌均匀,布丁液就做好了。(图2)3、3.布丁液过筛。(图3)4、4.加入几滴香草精。(图4)5、5.锅里放入焦糖配料的糖和水,中火加热,不停搅拌,刚开始会起大泡,继续熬煮,煮至糖浆变成浅琥珀色。(颜色太深焦糖会发苦哦!)(图5)6、6.焦糖液倒入布丁模。(图6)7、7.布丁液倒入容器。(图7)预热烤箱,160度,烤盘注入热水,放入布丁瓶,水要超过布丁液一半,40分钟左右,布丁液凝固即可。冷却后冷藏保存。 标签: 萌萌的奶瓶焦糖布丁 萌萌的奶瓶焦糖布丁的家常做法 萌萌的奶瓶焦糖布丁的最正宗做法 萌萌 焦糖 萌萌的奶瓶焦糖布丁的做法步骤 布丁 奶瓶 萌萌的奶瓶焦糖布丁怎么做 萌萌的奶瓶焦糖布丁的做法 萌萌的奶瓶焦糖布丁怎么做好吃 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/tianpin/75r9dg.html