羊肉炖萝卜怎么做-羊肉炖萝卜的做法
- 汤羹
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
羊肉炖萝卜的做法步骤
1、羊肉冲洗干净备用。
2、萝卜和葱姜备用。
3、姜和葱改刀装盘。
4、羊肉冷水入锅,加料酒,花椒,草果,八角,桂皮焯水捞出备用。
5、砂锅中入开水,放入羊肉,姜片和葱段。
6、大火煮沸盖上盖子转中小火慢炖三十分钟。
7、加入萝卜块继续炖煮。
8、熟后加盐调味。
9、放入香菜即可享用。
10、成品图。
小窍门
荤素搭配,营养又美味!
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