酱香烤豆腐卷怎么做-酱香烤豆腐卷的做法
- 烧烤BBQ
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“在家自己动手做烧烤,真材实料吃的干净卫生又放心!豆腐卷酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃!”
食材明细
- 酱香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
酱香烤豆腐卷的做法步骤
1、香菜去根淘洗干净,所需食材备用。
2、小碗里放入豆瓣酱。
3、放入提前切好的蒜末,辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
4、泼上热油(约100克)充分的搅拌均匀。
5、加入蚝油。
6、入味极鲜酱油。
7、再次搅拌均匀,酱料汁就做好了。
8、豆腐皮切长条,洋葱切丝,香菜切小段(尽量和豆腐皮的宽度一致)。
9、豆腐皮放上洋葱丝和香菜段卷起来,用竹签串好固定。
10、依次串好豆腐卷。
11、豆腐卷表面刷上做好的酱料汁,放入空气炸锅里,200度烤10分钟即可。
12、成品图,简单易做!
13、香辣入味,超级好吃!
小窍门
豆腐卷卷的时候尽量卷实,辣椒粉根据个人喜好适量添加。豆瓣酱里已含有盐,无需另外放盐。菜品酱香浓郁,香辣入味,咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香,超级好吃!
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