土豆牛肉怎么做-土豆牛肉的做法
- 热菜
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食材明细
- 其他 (口味)
- 炖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
土豆牛肉的做法步骤
1、牛肉切小块,姜切片
2、热锅冷油,倒入姜花椒八角和香叶爆香,然后加入牛肉翻炒
3、牛肉变色后加入多点水,加入料酒酱油糖和少许醋,大火煮开后转小火慢炖
4、炖肉得时候洗土豆削皮,切成块,等牛肉炖的水只剩一小碗的时候加入土豆和盐
5、焖至土豆用筷子能轻易扎透加入鸡精即可
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