糖醋南瓜丸怎么做-糖醋南瓜丸的做法
- 热菜
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 溜 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
糖醋南瓜丸的做法步骤
1、南瓜去皮、切片;放入微波炉中,高火叮4分钟。
2、叮熟的南瓜用擀面杖压成泥。
3、南瓜泥中加入面粉,调成稍干点的面糊。
4、锅中油烧热,用小勺将面糊团成丸子状,放入油中炸熟。
5、炸好的南瓜丸子,看着不那么圆哦。
6、锅中留油,加少量凉水,加入白糖、盐、白醋翻炒。
7、锅中糖醋汁炒至粘稠,勾薄芡。
8、倒入炸好的南瓜丸子,快速翻炒均匀;南瓜丸挂满欠汁即可盛起。
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