干煸白条怎么做-干煸白条的做法
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
干煸白条的做法步骤
1、新鲜的白条鱼
2、去头,去内脏,去鳞,用清水反复冲洗干净这个过程很繁琐,要有耐心哦,一定要洗干净,这样才不会有腥味
3、加入葱,姜,盐,白醋,料酒腌15分钟
4、平底锅加入油
5、油锅5成热的时候把鱼均匀的放入锅中,小火慢慢煎
6、煎至两面金黄取出继续煎下一锅,我做的比较多
7、都煎好了以后,取一半放入锅中放入酱油,糖小火慢慢煎至糖融化
8、加入孜然,辣椒面,白芝麻,黑芝麻可以出锅啦
9、第一种口味的好咯
10、剩下的一半直接放入孜然,辣椒面就可以开吃啦
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