炒三丁的做法 【适合宝宝的菜】——炒三丁 炒三丁怎么做
- 热菜
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“这道菜营养非常的丰富,可以促进宝宝的生长发育,所含的蛋白质和钙还能促进骨髓及牙齿的发育。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炒三丁的做法步骤
1、准备好材料,洗干净黄瓜。
2、把豆腐和黄瓜切成小丁。
3、鸡蛋磕入碗中,搅匀。
4、将蛋液倒入平底锅煎黄。
5、将煎好的鸡蛋液切成小丁。
6、热锅倒入油,放入葱、姜炝出香味。
7、倒入黄瓜丁、豆腐丁、鸡蛋丁翻炒均匀,加适量的水和盐,烧透入味。
8、调好淀粉水。
9、烧好的菜上用水淀粉勾芡即可出锅。
小窍门
1:鸡蛋可以用炒好的,也可以将蛋液倒入抹油的盘内,上笼蒸熟,取出切成小丁,更嫩。
2:这款菜非常适合1~3岁的宝宝。
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