啤酒干锅鸡怎么做-啤酒干锅鸡的做法
- 热菜
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“鸡肉香嫩,鲜味浓郁。”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
啤酒干锅鸡的做法步骤
1、植物油放干辣椒、大蒜、花椒、姜片煸香。
2、倒入鸡块大火翻炒。
3、炒至金黄色加入老抽调色。
4、加入一瓶啤酒300克的。
5、大火煮沸盖上盖子炖十分钟。
6、大火收汁,加入盐、生抽、醋。
7、黄豆芽铺底。
8、鸡块铺在黄豆芽上面。
9、加入青红辣椒,用酒精炉小火加热,越煮越鲜。
10、黄豆芽吸收了鸡汤超级美味!
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