辣椒炒子鸡的做法 简单家常菜---辣椒炒子鸡 辣椒炒子鸡怎么做
- 热菜
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食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
辣椒炒子鸡的做法步骤
1、材料备用。
2、把鸡,辣椒洗净,切,剁成块。
3、锅里放油,加入葱姜,干辣椒煸香。
4、倒入鸡块煸炒,然后加老抽酱油煸炒。
5、加点水。
6、稍稍炒5分钟。
7、加入青辣椒。
8、继续煸炒一下,青辣椒变颜色就行,加盐,味精调味。
9、辣椒炒子鸡。。。
小窍门
因为是子鸡,只要短时间炒就行,时间长了,把子鸡炒粘糊就影响口感了。
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