炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子+焦溜萝卜丸子 炸萝卜丸子怎么做 热菜 关注:2.42W次 食材明细主料白萝卜 (500克)猪肉 (200克)面粉 (100克)辅料鸡蛋 (1个)葱 (适量)姜 (适量)蒜 (适量)淀粉 (2勺)配料盐 (适量)白胡椒粉 (适量)椒盐 (适量)生抽 (2勺)老抽 (半勺)香醋 (1勺)料酒 (1勺)白糖 (1勺)清水 (100克)咸鲜 (口味)炸 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)炸萝卜丸子的做法步骤1、准备材料。2、白萝卜洗净后去皮,擦成细丝。(如果擦的不够细,也可以用盐杀一下,搓揉出更多的水分,挤去后用刀剁碎。)3、将猪肉剁成肉馅放入萝卜丝、鸡蛋、盐、白胡椒粉、椒盐、面粉。4、顺着一个方向搅打至顺滑,不要弄得太干,这样炸出的丸子不柔软。5、可以挤成丸子形状即可。6、油烧至6成热,挤入丸子,中小火炸成金黄色。7、焦溜萝卜丸子:酱油、醋、料酒、白糖、清水、淀粉混合成调料汁备用。8、油锅烧热后,放入葱花,姜蒜末炒出香味后,放入调料汁,熬煮至稍微变粘稠。9、放入萝卜丸子,直至丸子表面裹上厚厚的酱汁后关火。 标签: 萝卜 丸子 炸萝卜丸子 炸萝卜丸子+焦溜萝卜丸子 炸萝卜丸子的做法步骤 炸萝卜丸子的做法 炸萝卜丸子怎么做 炸萝卜丸子的家常做法 焦溜 炸萝卜丸子怎么做好吃 炸萝卜丸子的最正宗做法 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/qezzxd.html