烧素菜怎么做-烧素菜的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸香 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
烧素菜的做法步骤
1、豆腐切成片,用油炸一下,平菇,上海青,黑木耳分别焯水,青椒掰成小块,西红柿去皮,切成块。
2、锅里放油,烧热,先放入葱花爆香。
3、把焯好的菜倒入锅中翻炒。
4、下西红柿翻炒。
5、放入黑木耳。
6、加入蒜末,蚝油,盐,加点水,然后调味,搅拌均匀。
7、炒好了,出锅前加入一点水淀粉。
8、装盘即可。
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