酥脆蛋卷儿怎么做-酥脆蛋卷儿的做法
- 热菜
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 酥 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
酥脆蛋卷儿的做法步骤
1、准备:低粉45克,黄油35克,糖60克,鸡蛋2个,芝麻15克。
2、黄油隔热水软化。
3、加入低筋面粉和白糖。
4、搅拌均匀。
5、分次加入鸡蛋液。
6、成了稀的鸡蛋糊备用。
7、鸡蛋糊中加入黑芝麻。
8、搅拌均匀后待用。
9、放入锅中摊成薄饼。
10、用擀面杖卷成卷,然后把擀面杖抽出定型。
11、等冷透之后就脆了,就可以开吃啦。
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