肉沫炖鸡蛋豆腐怎么做-肉沫炖鸡蛋豆腐的做法 热菜 关注:1.73W次 食材明细主料猪肉 (1块)内酯豆腐 (1块)鸡蛋 (2个)辅料香菜 (1颗)调料小葱 (1颗)咸鲜 (口味)蒸 (工艺)半小时 (耗时)简单 (难度)肉沫炖鸡蛋豆腐的做法步骤1、把一盒内酯豆腐的四个角剪开之后,打开豆腐,倒出来放入盘中,把豆腐切块儿。用碗打入两个或者三个鸡蛋倒入两倍的温开水,搅拌均匀。2、把蛋液倒在在盘子中,盖上保鲜膜,在保鲜膜上扎孔。3、水开放入锅中,蒸十分钟以上时间可以自行掌握,因为有的盘子厚,有的盘子薄感觉。4、切肉末放入盐,十三香,生抽。腌制一下,起锅烧油,把肉末翻炒一下,放葱花加入耗油,再来点生抽,倒入一大勺开水,出锅之前勾入水淀粉就可以了。5、喜欢颜色深的炒肉模式,可以放点老抽。炒肉末时倒淀粉水20秒之后关火,倒入蒸好的鸡蛋豆腐里,撒上香菜。 标签: 肉沫炖鸡蛋豆腐怎么做 肉沫炖鸡蛋豆腐怎么做好吃 肉沫炖鸡蛋豆腐的做法步骤 豆腐 鸡蛋 肉沫炖鸡蛋豆腐的做法 肉沫炖鸡蛋豆腐 肉沫炖鸡蛋豆腐的家常做法 肉沫炖鸡蛋豆腐的最正宗做法 肉沫炖 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/recai/p5634v.html