苦瓜尖椒炒鸡蛋怎么做-苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法
- 热菜
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食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
苦瓜尖椒炒鸡蛋的做法步骤
1、苦瓜洗净。
2、去芯,切丝。
3、尖椒洗净,去蒂,切丝。
4、鸡蛋液加少许盐搅散。
5、锅烧热放适量油,倒入鸡蛋液,翻炒一下,用铲子捣块,翻一边,再倒入尖椒和苦瓜加少许盐和生抽调味,翻炒几下,和鸡蛋拌匀即可。
6、出锅装盘。
7、香辣。
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