小炒鱿鱼丝怎么做-小炒鱿鱼丝的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
小炒鱿鱼丝的做法步骤
1、鱿鱼去黑膜杂质,清洗干净.
2、先切花刀,然后再切成长丝.
3、芹莱,红椒,姜分别洗净切长丝,切好的鱿鱼加入盐,料酒,生粉腌渍码味.
4、炒锅烧热倒油,放入鱿鱼姜丝迅速炒散.
5、加入生抽,少许白糖调味.
6、再合入芹菜,红椒翻炒断生.
7、加少许盐,味精,胡椒炒匀.
8、出锅装盘即好.
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