干煸菜花鸡蛋的做法 家常菜~干煸菜花鸡蛋 干煸菜花鸡蛋怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 干煸 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

干煸菜花鸡蛋的做法步骤

• 1、菜花摘小朵，胡萝卜切象眼片，葱切末。

• 2、鸡蛋加料酒，盐，葱花打散。

• 3、起油锅炒熟鸡蛋备用。

• 4、起油锅，先放盐，再放菜花，胡萝卜片一起煸炒。

• 5、菜花，胡萝卜煸熟后下炒熟的鸡蛋。

• 6、翻匀后装盘。

小窍门

煸菜花时先加盐以便入味。