胡萝卜香干炒肉丝怎么做-胡萝卜香干炒肉丝的做法
- 热菜
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“营养又快捷!”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜香干炒肉丝的做法步骤
1、准备食材
2、肉丝加入少许盐和老抽,生粉腌制十分钟,青蒜切斜刀,胡萝卜和香干切成条
3、起油锅下肉丝煸炒至变色捞出备用
4、锅里留少许底油下豆瓣酱煸炒出香味下胡萝卜和豆干煸炒两分钟
5、加入划好的肉丝一起煸炒
6、加入青蒜和三分之一茶匙鸡粉调味翻炒至青蒜断生即可
小窍门
豆瓣酱偏咸,所以不用加盐。
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