当前位置:味味甜 >

关于青口炆腩肉的餐饮百科

美味的青口炆腩肉如何做简单又好吃
  • 美味的青口炆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料五花腩:300-380g急冻青口肉:1盒辅料姜:2-3片葱段:2条蒜片、干葱片:各1粒量具体步骤1.腌料:姜汁1/2茶匙,绍酒1茶匙,盐1/4茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少许调味料:上汤(或水)3/4杯,生抽11/2汤匙,糖1茶匙,盐,麻油,胡椒粉,绍酒各少许...
  • 27480
自制青口炆腩肉如何做简单又好吃
  • 自制青口炆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.腌料:姜汁1/2茶匙,绍酒1茶匙,盐1/4茶匙,生粉1/2茶匙,胡椒粉少许调味料:上汤(或水)3/4杯,生抽11/2汤匙,糖1茶匙,盐,麻油,胡椒粉,绍酒各少许2.青口肉解冻后过沸水,洗净,沥干,放入腌料拌匀,略腌片刻。3.五花腩原...
  • 19355
好吃的冬瓜炆腩肉如何做简单又好吃
  • 好吃的冬瓜炆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟喜欢吃冬瓜的朋友不知道多不多,但是其实冬瓜的做法有很多,但是我觉得最好吃的一种还是冬瓜汤,所以今天我来给大家介绍一恶个冬瓜炆腩肉,其实这道菜就是一道很家常的菜,食材也是很家常的,制作的方法也是很家常的...
  • 32705
火腩炆薯仔怎么做-火腩炆薯仔的做法
  • 火腩炆薯仔怎么做-火腩炆薯仔的做法

  • “广东话的薯仔就是亲们常说的土豆,广东话的火腩,就是经过烧制的广东烧肉。广东人平常爱吃广东烧腊,烧肉便是其中一个产品,分生烧和熟烧,生烧烧肉皮香脆,熟烧烧肉皮酥脆,口感各有各的特点。通常我们家买烧肉吃,皮是大家第一时间争吃对像,所以每次都会特意买多一点吃皮,然后吃剩的肉...
  • 30338
~青椒炒青口肉 青椒炒青口肉怎么做-青椒炒青口肉的做法 两青混炒
  • ~青椒炒青口肉 青椒炒青口肉怎么做-青椒炒青口肉的做法 两青混炒

  • “原料:青椒一个青口肉(大)300G胡萝卜30G香菇2个色拉油50G盐适量做法:1青椒胡萝卜香菇洗净(香菇需提前泡发)青椒切成块,胡萝卜切成薄片,香菇对半切4刀备用2青口肉略微用清水清洗一下,把一个青口肉切成4小块备用3先烧开一锅水,青口肉倒入锅内焯水一下,时间不要太长,介于半熟,捞出4热锅...
  • 30048
豆角炆鱼腩如何做简单又好吃
  • 豆角炆鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料黄豆酱:两勺热水:适量具体步骤1.豆角切手指一样长!2.洗干净鱼腩,煎一下,煎鱼先要煎鱼皮那一边,才会把鱼汁锁在鱼里,煎好两面3.加两勺黄豆酱,加热水,大概到鱼的一般,把豆角也放下去,盖上锅盖4.不用再下盐了,如果不...
  • 21711
好吃的芽菇炆腩肉如何做简单又好吃
  • 好吃的芽菇炆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟不得不说本人非常喜欢吃腩肉,因为它有一股莫名的香味,十分之诱人,当然啦其中也包括了很多的因素,最重要的是你自己怎么去烹饪这道美味的菜式。今天来做一道大家很少做到的菜:芽菇炆腩肉。芽菇炆腩肉把芽菇和腩...
  • 21447
肚肉炆豆干怎么做-肚肉炆豆干的做法
  • 肚肉炆豆干怎么做-肚肉炆豆干的做法

  • 食材明细主料肚肉(适量)辅料豆干(4块)配料盐(一茶勺)酱油(一汤勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肚肉炆豆干的做法步骤1、一条五花肉,洗干净放锅里加水煮2、豆干3、葱,切段4、二十分后,捞起猪肉,放凉5、切成薄片(想吃多少就切多少,剩下可以放冰箱,下一餐使用),锅热后放下去翻炒几遍6、...
  • 22786
美味的黄豆酱炆黄豆腩肉如何做简单又好吃
  • 美味的黄豆酱炆黄豆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黄豆的做法经常被人们榨成豆浆或炒成豆瓣酱,其实黄豆还有很多其他的做法,这道黄豆酱炆黄豆腩肉就是一种做法,把黄豆酱和腩肉混合在一起,黄豆的口感是软软糯糯的,腩肉很筋道,吃起来很有嚼劲,配上白米饭,连续吃上几...
  • 4134
烧肉炆菇怎么做-烧肉炆菇的做法
  • 烧肉炆菇怎么做-烧肉炆菇的做法

  • “这个菜简单易做,但挺大器的”食材明细主料冬菇(15只)烧肉(一斤)辅料葱花(小量)糖(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)烧肉炆菇的做法步骤1、菇浸2小时以上,去蒂,剪两瓣2、中火将烧肉翻炒至轻微出油3、加入菇一起炒3分钟4、加入浸没菇和肉的开水5、大火烧至水沸转中火...
  • 31124
芽菇炆腩肉如何做简单又好吃
  • 芽菇炆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟芽菇炆腩肉是一道家常菜,我们都很喜欢吃的,而且营养丰富,我们每天的需求就是要吃美味的食物,营养的食物,所以这道菜就能满足我们的需要了,而且芽菇炆腩肉的做法很简单的,相信大家都能学会,腊肉就不用说了,家家都有...
  • 13029
莲藕炆烧腩如何做简单又好吃
  • 莲藕炆烧腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟这道美味的莲藕炆烧腩,主要用猪五花肉和莲藕炆炖而成,辅料比较丰富,主要加入炆炖浓汤宝,使莲藕炆烧腩更加得入味了。秋天正是吃莲藕的好时节,莲藕和猪五花肉放置在一起嵌入对方的味道,使得肉质更加的紧致可口,而...
  • 25900
下饭的黄豆酱炆黄豆腩肉如何做简单又好吃
  • 下饭的黄豆酱炆黄豆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟黄豆酱炆黄豆腩肉是道特别有意思的菜,因为菜名听来有种同根相煎的味道。这道菜特别适合中午吃,简单易做,又很下饭,比饭扫光都下饭。最后也不得不提一下这道菜的营养价值。众所周知的,黄豆具有非常高的营养价值...
  • 11205
莲藕炆烧腩怎么做-莲藕炆烧腩的做法
  • 莲藕炆烧腩怎么做-莲藕炆烧腩的做法

  • ““入秋了,莲藕也陆续上市,用肥肉炆着吃最美味了。这次炖莲藕,除了平时放的调料外,还加了一盒家乐的炆炖专用汤膏,味道更加好。给孩子装了一大碗,很快就被吃光了,拿着饭碗过来说:“莲藕太好吃了,还要还要……”炆炖调料汤膏真好用,太方便了!””食材明细主料五花肉(150克)莲藕(750克)辅...
  • 17940
美味的莲藕炆烧腩如何做简单又好吃
  • 美味的莲藕炆烧腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟莲藕甜甜的我非常喜欢吃,小时候总是很好奇为什么莲藕里面会有那么长的丝。后来妈妈喜欢为我做莲藕炆烧腩。从此我便爱上了这道菜。清香的莲藕配上五花肉十分的美味。五花肉的香气配上脆脆的莲藕真是一个不...
  • 29536
令人垂涎的黄豆酱炆黄豆腩肉如何做简单又好吃
  • 令人垂涎的黄豆酱炆黄豆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时黄豆营养全面,蛋白质的含量不仅高,而且质量好,其营养可以和蛋、奶的营养相比,甚至还超过蛋和奶的营养。腩肉筋肉相连,肥而不腻,入口即化。当黄豆遇上腩肉,这道黄豆酱炆黄豆腩肉不仅是营养价值极高,并且既有黄豆的...
  • 13328
南瓜炆鱼腩如何做简单又好吃
  • 南瓜炆鱼腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料魭鱼腩:500南瓜:500辅料姜:2-3片大蒜:1颗油:适量盐:少许糖:适量生抽:适量豆粉:适量具体步骤1.魭鱼腩洗净用盐略腌、南瓜切滚刀块;2.姜开油锅,把魭鱼煎透,舀起;3.大蒜再开油锅,把南瓜煮至7分熟,倒入煎好的魭鱼同炆5-10分...
  • 14006
大豆头菜炆肉的做法 家常小菜—大豆头菜炆肉 大豆头菜炆肉怎么做
  • 大豆头菜炆肉的做法 家常小菜—大豆头菜炆肉 大豆头菜炆肉怎么做

  • “这是地道农家小菜,用自产的黄豆、自腌咸头菜,加上猪肉炆煮而成,比较简朴。”食材明细主料猪肉(适量)黄豆(适量)咸头菜(适量)辅料姜碎(适量)蒜粒(适量)配料酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大豆头菜炆肉的做法步骤1、猪肉切成片2、黄豆用锅炒熟并用...
  • 31773
牛腩炆西红柿怎么做-牛腩炆西红柿的做法
  • 牛腩炆西红柿怎么做-牛腩炆西红柿的做法

  • 食材明细主料牛腩(适量)西红柿(适量)辅料葱(适量)姜(适量)香菜(适量)配料八角(适量)番茄酱(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)牛腩炆西红柿的做法步骤1、牛腩切成1.5厘米方形块2、葱切段、姜切片3、冷水将牛肉下锅,放入葱段和姜片4、冷水将牛肉下锅,放入葱段和姜片煮...
  • 21845
五花腩炆君达菜如何做简单又好吃
  • 五花腩炆君达菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料君达菜:2斤五花腩肉:8两蒜头:6粒面鼓:2汤匙盐:1茶匙糖:1茶匙汤:1辅料具体步骤1.君达菜洗凈之后切段,用不同器皿分盛茎和叶;五花腩肉切件;蒜头去衣,剁成茸。2.烧红炒镬下油,先爆香蒜茸,然后收慢火放入五花腩肉,文火爆至...
  • 5714
可口的莲藕炆花腩如何做简单又好吃
  • 可口的莲藕炆花腩如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.莲藕洗净切成小块。2.花腩肉洗净切成日字形方块,用盐和酒腌过。3.先起镬放油倒入莲藕爆炒片刻后盛起,再起镬放油、蒜头爆香,再放入花腩爆炒片刻溅酒后倒入南乳、莲藕炒匀加清水和少许白糖炆...
  • 18702
韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做
  • 韩式炆牛腩的做法 五步做出韩式炆牛腩 韩式炆牛腩怎么做

  • “牛腩是我很喜欢的一样食材,中式煮牛腩的方法,主要是炖白萝卜或者跟西红柿一起煮,相对于韩式的做法来讲,食材相对用得少,但做出来就已经很美味了。跟小月一起来做一道韩式炆牛腩吧,细火慢炖出来的美味,满满的爱在里面。”食材明细主料牛腩((切块)500g)胡萝卜((切片)1根)蘑菇(8个)鹌鹑蛋((去...
  • 10741
炆五花腩怎么做-炆五花腩的做法
  • 炆五花腩怎么做-炆五花腩的做法

  • “地道菜”食材明细主料五花腩(1条)辅料八角(适量)老抽(适量)生抽(适量)糖(适量)咸甜(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炆五花腩的做法步骤1、五花腩洗净去毛2、用滚水拖一会3、八角一至數粒,随个人喜好4、把五花腩,八角,生抽,老抽,糖放在砂锅,再放半水炆約一小时,慢火炆時注意水分,若不夠中途...
  • 18774
冬瓜炆腩肉如何做简单又好吃
  • 冬瓜炆腩肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟细嫩可口的冬瓜搭配着腩肉一道烹饪,形成一道色香味俱全的家常菜肴冬瓜炆腩肉,深受广大美食爱好者欢迎和追捧。清新诱人的色泽让人食欲大振,顺滑细腻的口感更是为之疯狂不已。而且制作工艺简单快捷,那么喜爱美...
  • 32132
萝卜炆牛腩的做法 教我如何不爱你---萝卜炆牛腩 萝卜炆牛腩怎么做
  • 萝卜炆牛腩的做法 教我如何不爱你---萝卜炆牛腩 萝卜炆牛腩怎么做

  • “走在广州的街头,会经常看到很多卖牛杂的小摊子都围满了人,可能很多人都会觉得不雅,但那是一种生活的乐趣。”食材明细主料白萝卜(适量)牛腩(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)配料八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)果皮(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)萝卜炆牛腩的做法步骤1、材料包括:白萝...
  • 6330
专题