虾皮蕃茄焖蛋怎么做-虾皮蕃茄焖蛋的做法
- 热菜
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“以往蕃茄都是炒着吃的,今天改作焖烧试了一下,也很好吃。”
食材明细
- 酸咸 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
虾皮蕃茄焖蛋的做法步骤
1、1.准备好所需原料(鸡蛋,蕃茄切块,虾皮);
2、2.起油锅大火下入虾皮;
3、3.虾皮变色前下入鸡蛋(中火);
4、4.鸡蛋两面呈金黄色;
5、5.放入蕃茄翻炒(不要把鸡蛋炒烂);
6、6.加适量开水和盐烧约五分钟;
7、7.收汁出锅。
小窍门
1.这是道很随心所欲就可制作的家常菜,省时省力;
2.注意虾皮不要炒糊了。
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