双椒咸菜丝怎么做-双椒咸菜丝的做法
- 热菜
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“这是我家常备的小菜,腌制的疙瘩丝,切得细细的,被泡洗的基本上没有咸味,用很少的油,配青红椒或干椒来炒,早餐佐粥我最爱呢。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
双椒咸菜丝的做法步骤
1、咸疙瘩切成细丝用水泡洗,中途多换几次水。
2、将红绿椒切成长条,疙瘩丝挤净水份。
3、锅中油烧热,入葱花炒香。
4、加入红绿椒丝翻炒。
5、加入疙瘩丝翻炒。
6、炒至入味,加入鸡精、芝麻油调味出锅。
小窍门
疙瘩丝被我泡的咸淡正好,所以不用再加盐。
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