肉丝咸菜怎么做-肉丝咸菜的做法
- 热菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
肉丝咸菜的做法步骤
1、半个芥菜疙瘩,自家腌的。
2、切丝,不用太细,以保持脆感,在温水中泡一会儿,去去多余的咸味儿。
3、瘦肉切丝。
4、葱花、干辣椒备好。
5、炒锅烧热,放适量油,爆香辣椒。
6、加瘦肉翻炒至变色,加葱花、酱油略加翻炒。
7、加入咸菜丝,翻炒均匀。
8、出锅装盘,美味即成。
9、换个盘子,摆拍一下。
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