炝豆芽怎么做-炝豆芽的做法
- 凉菜
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食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炝 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
炝豆芽的做法步骤
1、将豆芽放在锅中焯水。
2、将焯好的豆芽,放在凉水中浸泡。
3、将豆芽水分空干,放在盘中,撒上蒜末。
4、准备蒸鱼豆豉汁。
5、花椒粒,辣椒。
6、将油烧热。
7、花椒粒,辣椒,蒸鱼豆豉汁,糖放入锅中,开锅即可关火。
8、将调好的汁洒在豆芽上,美味完成。
9、盛入盘中。
小窍门
这种做法,应用于很多蔬菜
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