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十三香卤鸭翅的做法 看球必备——十三香卤鸭翅 十三香卤鸭翅怎么做

十三香卤鸭翅的做法 看球必备——十三香卤鸭翅 十三香卤鸭翅怎么做

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这个牙齿实在是太简单了,简单到我都不好意思发出来。简单却又很美味,特别是爸爸,吃完一只又一只,还说让我在世界杯的时候给他做几斤来边看球边吃。

食材明细

主料
  • 鸭翅 (500克)
辅料
  • (一块)
配料
  • 十三香卤料 (适量)
  • (适量)
  • 酱油 (适量)
  • 老抽 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 冰糖 (适量)
  • (适量)
  • 微辣 (口味)
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

十三香卤鸭翅的做法步骤

  • 十三香卤鸭翅的做法 看球必备——十三香卤鸭翅 十三香卤鸭翅怎么做 第2张

    1、洗净鸭翅,加姜片焯水。

  • 十三香卤鸭翅的做法 看球必备——十三香卤鸭翅 十三香卤鸭翅怎么做 第3张

    2、与其他卤料混合,用高压锅煮10分钟。

  • 十三香卤鸭翅的做法 看球必备——十三香卤鸭翅 十三香卤鸭翅怎么做 第4张

    3、十分钟后捞出,沥干水分,摆盘即可。

小窍门

1、剩余的卤汁可以留着卤其他东西,但记得要过滤掉里面的渣。

2、鸭翅焯水时要捞出飘在上面的浮渣。

3、喜欢吃辣的可以加一两个辣椒。

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