月饼的做法 中秋节快到了,开始做月饼啦! 月饼怎么做
- 烘焙
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食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
月饼的做法步骤
1、300g面、200g糖浆、75g酥油、5g枧水
2、和成面团,静置1小时!
3、50g月饼模具:20g皮儿、30g馅
4、将馅包入
5、压模
6、烤箱180度预热,放入月饼烤6分钟,取出涮蛋液,烤至枣红色。
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