红糖蔓越莓司康怎么做-红糖蔓越莓司康的做法
- 烘焙
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“君之的方子稍微改了”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一天 (耗时)
- 普通 (难度)
红糖蔓越莓司康的做法步骤
1、把盐放入高粉搅拌均匀,再切小块的黄油放入,用双手搓拌。
2、把蛋液、酵母粉、红糖放入小碗搅拌溶化,再掺入高粉中,同时加入切碎的蔓越莓干,稍微揉均匀就可以不用揉搓太久。盖上保鲜膜放入冰箱。
3、第二天早上取出压扁切成八块,表面刷上蛋液,185度烤箱预热5分钟,放进去烤15分钟,表面金黄就可以。
小窍门
红糖如果是块状的可以放软些再用捣药的那种瓷罐把它捣碎。
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