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关于小黄花鱼丸汤的餐饮百科

小黄花鱼丸汤怎么做-小黄花鱼丸汤的做法
  • 小黄花鱼丸汤怎么做-小黄花鱼丸汤的做法

  • “早上去早市,发现有很多新鲜的小黄花鱼。这种鱼味道很鲜美,但是去刺很麻烦。但是店家居然有吐鱼刺的机器,于是和店家商量着直接买鱼肉行吗?店家很爽快的答应了。爽呀!几分钟就搞定了过去N小时才能完成的功课。”食材明细主料油菜(200g)鱼泥(一碗)辅料杏鲍菇(一根)胡萝卜(一根)配料盐(...
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煎小黄花鱼怎么做-煎小黄花鱼的做法
  • 煎小黄花鱼怎么做-煎小黄花鱼的做法

  • “外酥里嫩,超级下饭!”食材明细主料小黄花鱼(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料醋(适量)盐(适量)淀粉(适量)其他(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)煎小黄花鱼的做法步骤1、将鱼除去内脏和头部,清洗干净,放入葱段,姜片,蒜片,淋上一匙醋,撒上2匙盐,腌制半小时2、腌好后,鱼在淀粉里滚一圈。3、热锅凉油...
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干煎小黄花鱼的做法 懒人版干煎小黄花鱼 干煎小黄花鱼怎么做
  • 干煎小黄花鱼的做法 懒人版干煎小黄花鱼 干煎小黄花鱼怎么做

  • “做了很多次干煎带鱼、干煎小黄花鱼了,这次我最懒了,葱姜蒜都省了,只用了料酒,没想到一点也不腥,吃的原汁原味的鱼香味,外酥里嫩,超级好吃!以后就这么做了!”食材明细主料小黄花鱼(12条)辅料盐(10克)料酒(适量)淀粉(适量)豆油(适量)鱼香(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)干煎小黄花鱼的做法步骤...
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小白菜鱼丸汤怎么做-小白菜鱼丸汤的做法
  • 小白菜鱼丸汤怎么做-小白菜鱼丸汤的做法

  • “鱼丸是广东菜里不可缺少的一味美食。它提取了鱼肉的精华,又不用担心鱼骨头卡喉,成品洁白,汤汁清爽,真是老少皆宜!难得遇到新鲜的大头宝,这个鱼肉质鲜嫩,美味无比。店家还有机器可以帮忙去骨头和鱼刺,回家制作鱼汤简单美味。”食材明细主料白菜(300g)大头宝鱼(1000g)辅料水(适量)盐(适...
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美味黄花鱼丸子汤如何做简单又好吃
  • 美味黄花鱼丸子汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄花鱼肉:半斤菠菜:适量辅料盐:两匙胡椒粉:一匙蛋:一个葱姜末:适量淀粉:一匙香油:适量料酒:两匙具体步骤1.买来的黄花鱼肉,一点刺都没有很干净,不用洗。2.鱼肉内加葱姜末,一匙半盐、白半匙白胡椒粉、一匙料酒、半...
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排骨汤煮黄花鱼丸怎么做-排骨汤煮黄花鱼丸的做法
  • 排骨汤煮黄花鱼丸怎么做-排骨汤煮黄花鱼丸的做法

  • “微辣,咸鲜。”食材明细主料黄花鱼丸(适量)排骨汤(适量)调料小米椒(少许)葱花(少许)香菜(少许)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)排骨汤煮黄花鱼丸的做法步骤1、炖好的排骨汤。2、黄花鱼丸。3、小米椒,葱花,香菜。4、取适量排骨汤。5、放入黄花鱼丸。6、煮开。7、适量...
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开花鱼丸汤怎么做-开花鱼丸汤的做法
  • 开花鱼丸汤怎么做-开花鱼丸汤的做法

  • “快过年了,春节期间亲朋好友团聚,大鱼大肉想躲也躲不掉,新春里吃的太油,总想吃的不太油腻的菜肴减脂去油。这时候的汤菜和素菜特别受欢迎。今天试做了一道七花鱼丸汤,适合春节期意汤菜。好吃,不油腻。”食材明细主料鱼丸(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)调味鲜(适量)肉泥(适量)香...
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黄花菜肉丸汤怎么做-黄花菜肉丸汤的做法
  • 黄花菜肉丸汤怎么做-黄花菜肉丸汤的做法

  • “哄小孩儿吃点菜,大概是每个宝妈都最头疼的事吧。我把这个肉丸里面加了一点黄瓜。很清香肉丸汤其实是一道很普通的家常菜,各家有各家的做法怎么能让肉哇丸又白又嫩。试试我的做法”食材明细主料猪肉馅(半斤)黄花菜(一两)黄瓜(一根)小葱(二根)生姜(半块)大蒜(二瓣)鸡蛋(一个)辅料生抽(半匙...
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手打黄花鱼丸汤如何做简单又好吃
  • 手打黄花鱼丸汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:60分钟主料小黄花鱼:2斤菠菜:200辅料葱:适量姜:适量料酒:适量蒜:少量盐:少量鸡蛋:一枚具体步骤1.清洗鱼,掐头去尾;2.把鱼剁碎,不用去骨,翻来覆去剁成鱼糜;3.鱼糜中放入葱姜蒜,料酒盐,鸡蛋,搅拌均匀;4.鱼糜用勺打成丸下清水锅小火...
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夜香花鱼丸汤怎么做-夜香花鱼丸汤的做法
  • 夜香花鱼丸汤怎么做-夜香花鱼丸汤的做法

  • “夜香花有的地方又叫夜兰花,具有清肝明目,行气活血的功效。”食材明细主料夜香花(适量)鱼丸(6-7个)鸡蛋(2个)调料盐(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)夜香花鱼丸汤的做法步骤1、夜香花清洗干净。2、朋友送的台湾虱目鱼丸。3、鱼丸对半切开。4、汤锅放入适量水,放入鱼...
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小黄花酥鱼怎么做-小黄花酥鱼的做法
  • 小黄花酥鱼怎么做-小黄花酥鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(适量)辅料蚝油(适量)料酒(适量)盐(适量)五香粉(适量。)油(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小黄花酥鱼的做法步骤1、把鱼收拾干净用葱姜料酒盐五香粉蚝油腌制30分充分入味。2、准备淀粉。3、把腌好的鱼放在淀粉里沾沾,依次都做好备用。4、锅中热油放...
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黄花菜肉丸子夜开花汤怎么做-黄花菜肉丸子夜开花汤的做法
  • 黄花菜肉丸子夜开花汤怎么做-黄花菜肉丸子夜开花汤的做法

  • 食材明细主料夜开花(1根)肉末(205克)黄花菜(适量)辅料干淀粉(适量)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)调和油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜肉丸子夜开花汤的做法步骤1、食材:夜开花。2、肉末。3、黄花菜(已泡发清洗)。4、肉末加点料酒、盐、生抽、调和油、干淀粉拌匀...
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菠菜鱼丸蛋花汤怎么做-菠菜鱼丸蛋花汤的做法
  • 菠菜鱼丸蛋花汤怎么做-菠菜鱼丸蛋花汤的做法

  • “菠菜为春天应时蔬菜,可以补血止血,利五脏,通血脉,止渴润肠,滋阴平肝,助消化。主治高血压,头痛,目眩,风火赤眼,糖尿病,便秘等病症。长期食用菠菜,可降低中风的危险,洁皮肤,抗衰老又增强青春活力。菠菜可以凉拌,烹炒,馅料,做汤也是不错的哟。”食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)鱼丸(适量)辅料盐...
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黄花菜牛肉丸汤怎么做-黄花菜牛肉丸汤的做法
  • 黄花菜牛肉丸汤怎么做-黄花菜牛肉丸汤的做法

  • “今年的黄花菜干新出了,买了一些用来煲汤和凉拌,很脆嫩,无酸味,非常喜欢。今天用它来煲牛肉丸汤,全家一致好评,很鲜美!”食材明细主料黄花菜干(适量)潮汕正宗牛肉丸(2颗)排骨(2块)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄花菜牛肉丸汤的做法步骤1、取一小把无硫当年的...
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小黄花鱼怎么做-小黄花鱼的做法
  • 小黄花鱼怎么做-小黄花鱼的做法

  • “快手菜,外香里嫩。”食材明细主料小黄花鱼(1条)辅料油(15克)葱(10克)姜(10克)胡椒粉(2克)味极鲜(10克)原味(口味)未知(难度)小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼整净取出龙骨。2、锅烧热下油滑锅倒出油,锅放回炉里加入冷油,下鱼煎香。3、翻过煎另一面。4、加入葱、姜、胡椒粉煎。5、加入味极鲜...
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黄花菜鱼丸汤怎么做-黄花菜鱼丸汤的做法
  • 黄花菜鱼丸汤怎么做-黄花菜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)黄花菜(适量)葱(适量)辅料凉水(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量g)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)黄花菜鱼丸汤的做法步骤1、准备好鱼丸和葱。2、准备好黄花菜,清洗干净,切吃小段。3、起锅烧水。4、水开后,下入鱼丸煮至浮起。5、加入黄花菜,再次煮...
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花鲢鱼丸菜秧汤怎么做-花鲢鱼丸菜秧汤的做法
  • 花鲢鱼丸菜秧汤怎么做-花鲢鱼丸菜秧汤的做法

  • 食材明细主料花鲢鱼丸(适量)菜秧(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花鲢鱼丸菜秧汤的做法步骤1、锅中放入适量水烧开后放入菜秧2、烧开后放入鱼丸3、加入适量的盐烧开淋入适量麻油即可4、成品...
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小黄鱼是不是黄花鱼
  • 小黄鱼是不是黄花鱼

  • 不是。黄花鱼是黄鱼其中的一个品种,黄鱼有大小黄鱼之分。黄花鱼和小黄鱼有着完全不同的生活环境,小黄鱼主要是生活在海洋里,是一种海鱼;而黄花鱼大部分都是淡水养殖的。还有黄鱼大部分在黑暗中是不会发光,但是黄花鱼在黑暗中会发光。...
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蒸小黄花鱼怎么做-蒸小黄花鱼的做法
  • 蒸小黄花鱼怎么做-蒸小黄花鱼的做法

  • 食材明细主料小黄花鱼(500g)辅料油(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸小黄花鱼的做法步骤1、准备食材2、葱和姜切好铺在盘底3、摆鱼上盘,加姜丝4、淋入蒸鱼酱油5、锅内加水烧开6、放鱼放锅蒸7、大火蒸15分钟(看鱼大小来定时间)8、另一...
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自制鱼丸汤-鱼丸汤
  • 自制鱼丸汤-鱼丸汤

  • “小孩子大都不爱吃鱼.不是因为鱼肉不好吃.而是吃鱼剔刺太麻烦.自制鱼丸汤.大口吃鱼肉.还有鲜鲜的汤.孩子超喜欢😍”食材明细主料草鱼(500g)辅料葱(两根)姜(一块)五香粉(适量)盐(适量)淀粉(20克)香菜(两根)鱼香(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制鱼丸汤的做法步骤1、将鱼肉去皮切块。2...
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鱼丸小白菜汤怎么做-鱼丸小白菜汤的做法
  • 鱼丸小白菜汤怎么做-鱼丸小白菜汤的做法

  • “鱼丸小白菜汤,简单营养,口感丰富。春天,多喝这汤,润燥去火,营养补钙,鱼肉更容易消化。”食材明细主料墨鱼丸(6个)免泡粉丝(2团)小白菜(1把)葱(1段)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)鱼香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鱼丸小白菜汤的做法步骤1、墨鱼丸6个,粉丝2团,小白莱1把,葱1段。2、小白莱择...
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黄瓜鱼丸汤怎么做-黄瓜鱼丸汤的做法
  • 黄瓜鱼丸汤怎么做-黄瓜鱼丸汤的做法

  • “猪肉和鱼肉做出的鱼丸。白白胖胖。非常的嫩。配上黄瓜。清淡美味,好吃。”食材明细主料猪肉(一块)草鱼(一条)葱(少许)木耳(10朵)黄瓜(一根)鸡蛋(二个)姜(适量)蒜(适量)辅料白胡椒粉(1/5匙)水淀粉(一碗)盐(少许)花椒面(少许)鸡精(半匙)鱼香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄瓜鱼丸汤的做法步骤1、猪肉...
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木耳黄花菜大白菜鱼丸汤怎么做-木耳黄花菜大白菜鱼丸汤的做法
  • 木耳黄花菜大白菜鱼丸汤怎么做-木耳黄花菜大白菜鱼丸汤的做法

  • 食材明细主料鱼丸(适量)大白菜(适量)辅料黑木耳(适量)黄花菜(适量)葱(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)木耳黄花菜大白菜鱼丸汤的做法步骤1、鱼丸解冻一分为二。黑木耳黄花菜泡发再焯水后改刀。白菜洗净撕小块沥干水。2、锅预热,倒油,放入大白菜翻炒一分钟,加...
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小黄鱼汤怎么做-小黄鱼汤的做法
  • 小黄鱼汤怎么做-小黄鱼汤的做法

  • “小黄鱼,口感细腻鲜嫩。做成汤之后汤的营养成分也很高。”食材明细主料小黄鱼(六条)辅料花椒(适量)葱(适量)盐(适量)胡椒(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小黄鱼汤的做法步骤1、小黄鱼洗净,切腹,取出内脏,鱼鳃。洗净,沥干水分。2、平底锅加油烧热,放入花椒、...
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炸小黄花鱼怎么做-炸小黄花鱼的做法
  • 炸小黄花鱼怎么做-炸小黄花鱼的做法

  • “香酥味美,家常做法。”食材明细主料小黄花鱼(500克)辅料蒜末(少许)姜末(少许)调料油(适量)料酒(少许)盐(少许)酱油(少许)胡椒粉(少许)五香粉(少许)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炸小黄花鱼的做法步骤1、准备小黄花鱼,已处理好去头去内脏。2、放姜末,蒜末,酱油,料酒,胡椒粉,五香粉拌匀腌制一...
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