西式蛋黄酥怎么做-西式蛋黄酥的做法
- 烘焙
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食材明细
- 咸甜 (口味)
- 烤 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
西式蛋黄酥的做法步骤
1、黄油与糖加盐打发
2、分次加蛋搅拌
3、加奶粉
4、拌入低粉
5、将蛋黄先用凤梨包裹
6、分30g一只
7、面团拌好放冰箱30分钟
8、20g皮包蛋黄凤梨馅
9、压入模
10、也可以用月饼模,但易烤制中爆裂。
11、烤箱预热175度,烤25分钟
12、凤梨蛋黄酥香气实足
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