榴莲芝士蛋糕怎么做-榴莲芝士蛋糕的做法 烘焙 关注:2.57W次 “榴莲控和芝士控注意了,今天要做的美食是榴莲芝士蛋糕,那酸爽,不妨一试~” 食材明细芝士面糊奶油芝士 (400克)砂糖 (110克)榴莲肉 (120克)淡奶油 (80克)蛋黄 (65克)淀粉 (20克)香草精 (适量)蛋白 (90克)盐 (2.4克)消化饼底消化饼干 (120克)黄油 (40克)甜香 (口味)烘焙 (工艺)数小时 (耗时)普通 (难度)榴莲芝士蛋糕的做法步骤1、【饼底】消化饼干捣碎,加入融化的黄油,拌匀后倒入涂抹黄油的芝士模具,压平,冷冻。2、【芝士面糊】奶油芝士室温软化,冷冻榴莲肉放入微波炉中加热解冻。3、芝士和砂糖使用K桨打软拌匀,加入玉米淀粉打匀。4、加入蛋黄打匀,边打边加入淡奶油。5、加入榴莲肉和香草精,打匀。6、蛋白加入砂糖和盐,打至8分发。芝士糊和蛋白霜翻拌均匀,倒入模具中。7、入炉高比克C95,140℃烘烤60-80分钟。8、出炉晾凉后放入冷冻中,冻硬后脱模,在表面不规则地涂上淡奶油,并撒上防潮糖粉即可。 标签: 榴莲芝士蛋糕 榴莲芝士蛋糕怎么做好吃 榴莲芝士蛋糕的家常做法 榴莲芝士蛋糕的做法步骤 榴莲芝士蛋糕的最正宗做法 芝士 蛋糕 榴莲芝士蛋糕的做法 榴莲 榴莲芝士蛋糕怎么做 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/hongbei/467nn9.html