沙拉肉松蛋糕卷怎么做-沙拉肉松蛋糕卷的做法 烘焙 关注:2.48W次 “喜欢烘培,唯有自制美食可以让心情舒畅些~” 食材明细主料低筋面粉 (80g)鸡蛋 (4个)细砂糖(加入蛋白) (60g)泡打粉 (1/2小勺(2.5ml))辅料玉米油 (50g)水或牛奶 (50g)细砂糖(加入蛋黄) (20g)奶香 (口味)烘焙 (工艺)一小时 (耗时)普通 (难度)沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤1、①蛋白像我上一篇说过的那样打发②蛋黄加糖打发到变大变稠就分别加入3次油,每次都必须搅拌到油与蛋黄融合才行,呈现浓稠状态即可③接着加水或者牛奶、面粉、泡打粉,搅拌成蛋黄糊,静置备用。2、①把打发的蛋白和蛋黄糊混合,倒进烤盘,180℃,上下火烤20分钟左右,留意表面变金黄即可出炉。②趁热倒扣在盘上,并且撕下锡箔纸,待冷却再把正面翻过来。3、抹沙拉酱放肉松,卷成进冰箱冷藏半小时。刀切,摆盘,成品。 标签: 沙拉 沙拉肉松蛋糕卷的最正宗做法 沙拉肉松蛋糕卷怎么做好吃 沙拉肉松蛋糕卷的家常做法 沙拉肉松蛋糕卷的做法 肉松 沙拉肉松蛋糕卷的做法步骤 沙拉肉松蛋糕卷 沙拉肉松蛋糕卷怎么做 蛋糕 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://weiweitian.com/zh-cn/tantanmei/hongbei/2969wp.html