四色梅花糕怎么做-四色梅花糕的做法
- 糕点
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食材明细
- 其他 (口味)
- 煎 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 普通 (难度)
四色梅花糕的做法步骤
- 1、用温水将面粉、酵面、泡打粉和匀成厚糊状,发酵。
- 2、梅花形平底锅烧热后,擦上油,把粉糊注入锅中,加入鲜肉、豆沙等四色馅心,再以粉糊封面,盖上烧热的铁板,以文火加温,待香味四溢成熟后,用铜钎挑出装盘即成。
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