清淡的素炒西兰花如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

西兰花 ：250
胡萝卜 ：30

辅料

油 ：适量
酱油 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.锅中倒油先放入切好的胡萝卜切片煸炒。

2.胡萝卜翻炒两下再倒入西兰花

3.翻炒调入适量盐，酱油和醋

4.翻炒2分钟即可出锅

烹饪技巧

胡萝卜要过油，营养成分才会出来，所以要先煸炒下，用大火炒很快，所以不用炒太长时间以免炒过劲。