家常菜素炒西兰花如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

胡萝卜片 ：2
西兰花 ：150

辅料

姜末 ：1
葱末 ：1
精盐 ：1小勺
花椒粉 ：1/2小勺
豆油 ：1大勺

具体步骤

1.焯烫过的半个西兰花过凉水备用。

2.1大勺豆油热后放入1克葱末、1克姜末爆香。

3.放西兰花和2克胡萝卜片翻炒。

4.放入1/2小勺花椒粉调味。

5.出锅前放1小勺精盐调味。

烹饪技巧

喜欢蒜香的朋友可以在出锅前再少放一点蒜末。