当前位置:味味甜 >

关于芋泥米月饼的做法步骤的餐饮百科

芋泥米月饼怎么做-芋泥米月饼的做法
  • 芋泥米月饼怎么做-芋泥米月饼的做法

  • “今年火爆全网的米月饼悄然而至,终于在周末自己熬制了糖浆,做了芋泥馅,蒸了米粉。网上大部分的米粉都是炒熟的,而我却用了蒸米粉,之所以用蒸的米粉首先考虑的是还原了米的清香,其次是蒸的米粉做出来的月饼要比炒出来的白。不得不说米月饼吃上一块米的清香、饼皮散酥的口感,奶香...
  • 15007
月子鲫鱼汤的做法及步骤
  • 月子鲫鱼汤的做法及步骤

  • 女性朋友在坐月子的时候一定要及时的补充营养,身体才能够迅速的得到恢复。月子餐的食谱现在有很多,但是其中选用用鲫鱼来煲汤,是一道十分常见的汤水,而且制作简单。妈妈们喝了鲫鱼汤也会长奶,是对大人孩子的健康都有很好的帮助汤水。小编下面的文章就是关于月子鲫鱼汤的做法哦...
  • 21767
枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法
  • 枣泥月饼怎么做-枣泥月饼的做法

  • “红枣不但是美味果品,还是滋补良药,有强筋壮骨、补血行气、滋颐润颜之功效。干枣含糖55%-80%,热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。其维生素C含量在水果中名列前茅,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果之冠,人们赞大枣是“天然的维生素丸”。每一百克干红枣可产热量...
  • 21947
广式芋泥月饼怎么做-广式芋泥月饼的做法
  • 广式芋泥月饼怎么做-广式芋泥月饼的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)白砂糖(250g)转化糖浆(155g)枧水(3g)玉米油(50g)低筋面粉(200g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)广式芋泥月饼的做法步骤1、芋头洗净,放电压力锅里,加少许水,压20分钟。2、取出去皮,压成泥,加入白砂糖250g(糖的量依芋头的量变化,并且依个人口味添加,我不喜欢甜食,所以...
  • 31537
紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做
  • 紫薯月饼的做法 超详细步骤教你做紫薯月饼 紫薯月饼怎么做

  • “继续月饼啊这次做的是紫薯馅的超级喜欢,超级好吃啊用的是自制的紫薯馅健康,而且甜度自己控制,吃起来不腻做的是50克的,小巧的,值得拥有的”食材明细主料低筋面粉(90克)高筋面粉(10克)转化糖浆(75克)枧水(1克)花生油(25克)蛋黄液(适量)辅料紫薯(适量)白糖(色拉油)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普...
  • 13566
开米粉店步骤?
  • 开米粉店步骤?

  • 米粉的热度是大家有目共睹的,现在人们对于米粉的热爱程度已经不亚于对米饭和面食的了。街头巷尾的米粉店也是很常见,这种小餐饮是很多消费者都比较青睐的去处,这样强大的市场也是吸引了很多创业者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的详情,那么开米粉店步骤都有些什么呢?大家也都...
  • 18777
芋泥虾仁饼怎么做-芋泥虾仁饼的做法
  • 芋泥虾仁饼怎么做-芋泥虾仁饼的做法

  • “毛芋头是北方秋季常见的一种农产品,毛芋头又名芋艿、芋头、毛芋,芋头的营养价值很高,块茎中的淀粉含量达70%,既可当粮食,又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋补品,秋补素食一宝。爱吃毛芋头自古有之且大有人在,宋代苏东坡喜欢吃芋头做成的“玉糁羹”,作诗称赞“香似龙涎仍酽白,味如牛乳更...
  • 21371
芋头玉米泥怎么做-芋头玉米泥的做法
  • 芋头玉米泥怎么做-芋头玉米泥的做法

  • 食材明细主料芋头(50克)辅料玉米粒(50克)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芋头玉米泥的做法步骤1、芋头、玉米粒各50克;2、芋头去皮洗净,切成小块,上蒸锅蒸至烂熟,捣成泥备用;3、玉米洗净,入沸水中煮熟,用搅拌机搅打成泥;4、将两种泥混合即可。小窍门注意事项:玉米搅打时应滤干水分,否...
  • 20981
糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?
  • 糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?

  • 糯米豆沙饼,一道非常美味的甜品,软软的糯米,香甜的豆沙,这两种食材搭配在一起,想想都会让人流口水,牙口不好的人都可以食用这款甜口噢,那么糯米豆沙饼的做法是怎么样的呢?今天就让小编来教你们做一道香甜又可口的糯米豆沙饼。糯米豆沙饼的做法的步骤有哪些?糯米又叫江米,粘米,粘大米...
  • 3867
粗粮芋泥饼怎么做-粗粮芋泥饼的做法
  • 粗粮芋泥饼怎么做-粗粮芋泥饼的做法

  • “今天就用这自制的芋泥入馅,做几个早餐饼。为了更健康,多吃点粗粮吧,我在面粉中加入了些玉米面粉,家里人都喜欢吃的粗粮饼,所以我隔上一段时间就会做上一次,通常是玉米面和面粉的比例是1:1,但也可以根据自己的口味调整。这加入玉米粉的面饼色泽更为金黄,里面的芋泥馅料香甜,看起...
  • 17974
芋泥南瓜饼怎么做-芋泥南瓜饼的做法
  • 芋泥南瓜饼怎么做-芋泥南瓜饼的做法

  • “南瓜饼多是甜的,面里加上糖,馅用豆沙的多,一直兴趣不大。周末在家里还多了几块南瓜,只有做饼了,几个小芋头买了快一周了,晾了都发干了,想扔了又可惜,创个新吧。”食材明细主料南瓜(100克)糯米粉(70克)小芋仔(50克)生粉(10克)辅料黑胡椒粉(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芋...
  • 32850
山药芋泥月饼怎么做-山药芋泥月饼的做法
  • 山药芋泥月饼怎么做-山药芋泥月饼的做法

  • 食材明细主料山药(120g)香芋(80g)熟咸蛋黄(4个)辅料白砂糖(适量)黄油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药芋泥月饼的做法步骤1、山药、香芋去皮切块。2、放水里焯熟。3、分别加白砂糖碾成泥4、在模具上刷层黄油5、用山药泥垫底6、咸蛋黄裹上芋泥搓成球7、放到山药泥上8、填...
  • 3941
时蔬芋泥饼怎么做-时蔬芋泥饼的做法
  • 时蔬芋泥饼怎么做-时蔬芋泥饼的做法

  • 食材明细主料芋泥(适量)豌豆(适量)鸡蛋(一个)玉米淀粉(适量)胡萝卜丁(适量)辅料椒盐粉(各2克)食盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)时蔬芋泥饼的做法步骤1、芋头去皮切块蒸熟捣成芋泥待用。2、加入玉米淀粉待用。3、豌豆和胡萝卜煮熟待用。4、倒入芋泥里,加入一个鸡蛋,再加入适量...
  • 30645
京式月饼的这几个制作步骤很关键
  • 京式月饼的这几个制作步骤很关键

  • 马上就要到中秋节了,相信大家都要开始准备月饼了,现在买月饼太方便了,超市里面各种口味、各种样式都能买的到。不过还是怀念小时候,那个时候月饼都是家里自己做的,或者亲朋好友一起来做,过节的氛围相当浓厚。时代发展的太快了,把很多传统的东西都冲淡了。今天为大家介绍一下京式...
  • 32428
枣泥豆沙米月饼怎么做-枣泥豆沙米月饼的做法
  • 枣泥豆沙米月饼怎么做-枣泥豆沙米月饼的做法

  • “又到月饼季,除了常规的几个品种外,做了一份清淡低脂的米月饼,做法简单,吃起来不油腻,还有着原味的米香。”食材明细主料糯米粉(50g)粘米粉(50g)纯牛奶(80g)蜂蜜(30g)核桃枣泥豆沙馅红豆(适量)红枣(适量)核桃(适量)桂花(适量)猪油(适量)红糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)枣泥豆沙米月饼...
  • 23194
芋泥馅酥饼怎么做-芋泥馅酥饼的做法
  • 芋泥馅酥饼怎么做-芋泥馅酥饼的做法

  • “香香甜甜的芋泥酥饼,尝一个吧!”食材明细主料小芋艿(适量)面粉(200克)辅料食用油(适量)配料白砂糖(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芋泥馅酥饼的做法步骤1、芋艿洗净(若已去皮可省略)2、蒸熟,或者高压锅煮熟(约8min)3、蒸熟的芋艿剥去皮(若已去皮可省略)4、趁热加入适量白砂糖(糖...
  • 4202
山药泥月饼怎么做-山药泥月饼的做法
  • 山药泥月饼怎么做-山药泥月饼的做法

  • “山药属于药食同材的食材,具肖健脾益胃,恢复体力,降血糖的功效。用山药做一款山药泥月饼,其颜色细腻洁白,口感软糯。”食材明细主料山药(适量)调料白糖(适量)甜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)山药泥月饼的做法步骤1、这是一种比较面的山药,水份少适宜做山药泥月饼,将山药洗净蒸熟...
  • 30877
玉米芋泥包怎么做-玉米芋泥包的做法
  • 玉米芋泥包怎么做-玉米芋泥包的做法

  • 食材明细主料玉米粉(160g)面粉(125g)辅料芋泥(适量)调料温水(100g)牛奶(50g)酵母粉(2g)奶香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米芋泥包的做法步骤1、酵母粉温水化开。2、玉米粉面粉混合。3、加水,化开的酵母粉,牛奶,用筷子搅拌成絮状。4、和成面团盖保鲜膜放至温暖的地方发酵。5、面发好了...
  • 14940
抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法
  • 抹茶芋泥饼怎么做-抹茶芋泥饼的做法

  • “清新的茶香,淡淡的苦味,还有细腻内馅的甜软,无论是抹茶冰饮,还是抹茶甜品,沾上抹茶都值得一试!这款简单易做的抹茶芋泥饼,相信抹茶控的你绝不错过……”食材明细主料去皮芋头(250克)面粉(30克)糯米粉(60克)细砂糖(20克)糖粉(30克)若竹抹茶粉(4克)熟白芝麻(适量)辅料水(适量)甜味(口味)烤(工艺)半小...
  • 7824
自制芋泥煎饼的做法 【自制芋泥煎饼】 自制芋泥煎饼怎么做
  • 自制芋泥煎饼的做法 【自制芋泥煎饼】 自制芋泥煎饼怎么做

  • 食材明细主料槟榔芋(适量)辅料色拉油(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制芋泥煎饼的做法步骤1、槟榔芋洗净蒸熟后稍微晾凉。2、本来只想剥这一小碗的,妈妈说全剥了吧,于是变成了下面一大盆。3、拿来擀面杖捣,还是很好用的,我和妈妈轮流出力。4、捣烂之后加入...
  • 29016
步骤详解-怎么做冰月饼好吃又好看
  • 步骤详解-怎么做冰月饼好吃又好看

  • 月饼,是一种糕点,它之所以叫做月饼,是因为我们会在中秋的时候,食用它,月饼也代表着团圆的意思,在平时的生活中喜欢吃月饼的人们也是比较多的。冰月饼不知道大家有没有吃过,味道蛮不错的。在家里怎么做冰月饼?以下小编就有整理到冰月饼的做法,让我们来看看吧!怎么做冰月饼1.紫薯冰月...
  • 6640
香芋枣泥糕的做法 健康月饼——香芋枣泥糕 香芋枣泥糕怎么做
  • 香芋枣泥糕的做法 健康月饼——香芋枣泥糕 香芋枣泥糕怎么做

  • “中秋节吃芋头是源远流长的一项习俗,但各地人们在中秋节吃芋头的含义却各有不同。芋头是一种非常有益的碱性食物,煮粥、煲汤、红烧都很好吃。中秋节少了月饼,感觉没有了气氛,买来的月饼高油高糖,更担心里面的配料。还是自己动手吧,用哪些营养丰富的新鲜食材,为家人制作美味健康...
  • 6119
香芋月饼怎么做-香芋月饼的做法
  • 香芋月饼怎么做-香芋月饼的做法

  • “这个香芋馅是我自己做的,妹妹特别喜欢吃,特地给她做滴”食材明细主料面粉(100克)转化糖浆(75克)色拉油(25克)碱水(1克)香芋馅(600克)辅料蛋黄(1个)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香芋月饼的做法步骤1、糖浆,油,碱水搅拌均匀2、筛入面粉3、用按压的方法搅拌4、保鲜袋包好放冰箱2小时5...
  • 20464
玉米面薯枣泥月饼的做法 玉米面红薯枣泥月饼 玉米面薯枣泥月饼怎么做
  • 玉米面薯枣泥月饼的做法 玉米面红薯枣泥月饼 玉米面薯枣泥月饼怎么做

  • “最乡土的月饼。一个红薯引发的联想。那日,偶见电视节目介绍秋季时令食物——红薯,大受启发。趁着中秋的热乎劲,让红薯变月饼。月饼通常都有馅,不妨给它配上一颗枣泥心,少许——那馅儿太甜腻。粗白玉米面。虽然玉米面多是黄色,黄色更好看,怎奈现下没得选。玉米面红薯的表皮要多...
  • 30567
芋泥蛋黄肉松月饼怎么做-芋泥蛋黄肉松月饼的做法
  • 芋泥蛋黄肉松月饼怎么做-芋泥蛋黄肉松月饼的做法

  • “配方可做10个50克的月饼”食材明细主料枧水(2g)转化糖浆(55g)花生油(15g)面粉(80g)辅料芋泥(200g)咸蛋黄(80g)肉松(70g)调料沙拉酱(适量)蛋黄液(适量)白酒(适量)原味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芋泥蛋黄肉松月饼的做法步骤1、咸鸭蛋取出蛋黄后用白酒泡洗干净备用。2、将蛋黄放入烤箱烤熟...
  • 5046
专题