干锅鸡如何做简单又好吃

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

整鸡 ：1只
红干辣椒 ：适量
白糖 ：适量
生抽 ：适量
黄豆酱油 ：适量
盐 ：适量
八角 ：适量
香叶 ：适量
葱姜蒜 ：适量
料酒 ：适量

辅料

具体步骤

1. 呛锅料准备好

2. 整鸡洗净，剁小块，戳掉血水，盛出控干，备用！

3. 热锅凉油，油烧热后，放入葱姜，辣椒，八角煸锅。炒出香味后，倒入控干水的鸡块，煸炒干！

4. 倒入开水，大火开锅后，放入料酒，关小火

5. 汤烤干后，撒入青椒末出锅，香喷喷的完成了！