可口凉拌海蛰头如何做简单又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:8分钟

凉拌海蛰头是一道开胃小菜，现在人们也喜欢把它当作一道小吃，当零食也可以哦，不仅可以这样做，还可以当凉拌，夏天来一道，既开胃又可口，我个人特别喜欢吃，这道小菜可以搭配米饭，面条，白粥等。做法既简单又不花时间，几分钟就能吃上这么美味的菜，赶紧动起手来。

主料

海蜇头 ：120
辣椒，大蒜，芝麻，红辣椒 ：适量
柠檬 ：一个

辅料

陈醋，生抽，糖 ：适量
芥末，芝麻油 ：适量

具体步骤

海蜇用流水冲洗干净。

柠檬切片，大蒜剥好皮稍微拍一下。青、红辣椒切菱形块。

将陈醋、生抽、糖、盐、芝麻油、芥末混合，将柠檬片、大蒜、辣椒放进汁水，浸泡一会。

将酱汁浇在海蜇皮上，撒少许芝麻，装盘。