美食界的小清新——海鲜菇虾仁菠菜汤图解
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我喜欢喝各种汤,也喜欢汤里面的菜,所以经常烧各种各样的汤来喝,我最爱的就是菌类蔬菜汤了,用海鲜菇烧出来的汤味道非常鲜美,菠菜的营养价值也很高,而且带着淡淡的清香,特别能勾起人的食欲,如果你喜欢其他菌类,换了就是。
主料
海鲜菇 :一把菠菜 :3-4棵
虾仁 :6-8个
鸡蛋 :1个
火腿 :3-5片
辅料
小葱 :1根姜 :2片
生抽 :1勺
蚝油 :1勺
鸡精 :少许
胡椒粉 :少许
盐 :适量
详细步骤:
第一步
虾仁洗净,火腿切片,小葱切段,姜切丝
第二步
菠菜切段,洗净
第三步
海鲜菇洗净
第四步
撕条
第五步
鸡蛋打散
第六步
汤锅里倒水,加入姜末、葱段、海鲜菇煮沸
第七步
煮沸后放入虾仁、火腿、生抽、蚝油、盐,煮5分钟,打入蛋液
第八步
加入菠菜
第九步
好了
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