老爸做的苦瓜煎蛋如何做简单又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

土鸡蛋 ：1个
苦瓜 ：1个
鸡蛋 ：3个

辅料

味精 ：适量
油 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.苦瓜洗净，去籽

2.切成粒，怕苦就切小粒

3.打入3个普通鸡蛋，一个土鸡蛋

4.放盐，味精，搅匀

5.热油放入蛋液剪成饼。煎到两面金黄就可以了

6.出锅

烹饪技巧

还有人很怕苦味，可以切之前焯水